Aldebrői fojtott receptje itt letölthető.
Sült derelye receptje itt letölthető.
Krickrafli receptje itt letölthető.

Magyarországon 1998-ban a Földművelésügyi Minisztérium az Európai Unió Euroterroirs kezdeményezéshez csatlakozva „Hagyományok – Ízek – Régiók” (HÍR) elnevezéssel programot indított azzal a céllal, hogy létrehozza Magyarország hagyományos és tájjellegű mezőgazdasági termékeinek gyűjteményét.

A program keretében tudományos megalapozottsággal készült el Magyarország hagyományos és tájjellegű mezőgazdasági termékeinek gyűjteménye régiónkénti és azon belül ágazati bontásban. 

2009 óta a HÍR védjegyre pályázhatnak azok a termelők és előállítók, akiknek termékei legalább 50 éves múltra tekintenek vissza, valamint a hagyományos előállítási módon készülnek és egy adott tájegységhez kötődnek. A HÍR védjegy használatának célja a tájjellegű mezőgazdasági termékek ismertségének növelése.
Aldebrő Német Nemzetiségi Önkormányzata három termékkel is pályázott, az Aldebrői fojtottal, a sült derelyével és krickraflival, melyekre elnyerte a HÍR védjegy használati jogát.